Mikronährstoff-Analyse
Podcast: Was versteht man unter einer ausgewogenen Ernährung? (Folge 6)
In Folge 6 des Podcasts Gesund gehört geht es ans Eingemachte, denn Arlett und Carina sprechen über das Thema: Was versteht man unter einer ausgewogenen Ernährung? Die Folge erklärt die Ernährungspyramide und die Bedeutung regelmäßiger Aufnahme von Nährstoffen.
Arlett und Carina zeigen anhand der Ernährungspyramide, welche Lebensmittelgruppen regelmäßig aufgenommen werden sollten, damit ein Mensch eine ausreichende Versorgung mit allen wichtigen Nährstoffen für sich erreichen kann. Außerdem wird über die Frage gesprochen, wer es aufgrund seiner persönlichen Ernährung schwerer hat, seinen Bedarf zu decken und deshalb von Nahrungsergänzungsmitteln profitieren kann.
Im Fokus steht dabei die pflanzliche Ernährung. Besprochen wird hier, welche Nährstoffe bei vegetarischer und veganer Ernährung meistens zu kurz kommen und mit welchen Lebensmittelgruppen und Nahrungsergänzungsmitteln der Bedarf gedeckt werden kann. Diese Folge richtet sich aber nicht nur an Menschen, die sich pflanzlich ernähren. Jeder kann hier für sich etwas über seine persönliche Nährstoffversorgung lernen.
Jetzt auf Youtube ansehen:
Jetzt auf Spotify ansehen:
Hinweis zur Themenwelt
Die Inhalte dieser Themenwelt dienen ausschließlich der allgemeinen Information und stellen keine gesundheitliche Beratung oder Produktempfehlung dar. Die hier bereitgestellten Artikel und Texte geben wissenschaftliche und ernährungsbezogene Informationen allgemein verständlich wieder, ohne Bezug zu bestimmten Produkten. Eine Verknüpfung mit konkreten Nahrungsergänzungsmitteln oder anderen Produkten ist nicht beabsichtigt und darf nicht vorgenommen werden. Bei Fragen zu Ihrer Gesundheit wenden Sie sich bitte an medizinisches Fachpersonal.
Warum stören Magensäureblocker die Vitamin B12 Aufnahme?Protonenpumpenhemmer (PPI) gehören zu den meistverwendeten Medikamenten gegen Sodbrennen und Magengeschwüre.1 Sie gelten als zuverlässig und werden häufig über lange Zeiträume eingenommen. Doch genau diese Medikamente ...
Mikronährstoffhaushalt bei vegetarischer und veganer Ernährung ist oft herausfordernd, da bestimmte Nährstoffe wie Vitamin B12, DHA, Eisen und Kalzium schwer zu decken sind. Vegetarier und Veganer sollten daher gezielt nährstoffdichte und angereicherte ...
Nahrungsergänzungsmittel werden überall angepriesen. Keiner kommt mehr daran vorbei. Folglich stellt man sich irgendwann die Frage: Habe ich vielleicht ein Nährstoffdefizit? Und wie ermittle ich dieses? 1. Der medizinische Weg Der akkurateste ...
Während der Energiebedarf in der Schwangerschaft nur geringfügig ansteigt, nimmt der Bedarf an Mikronährstoffen stark zu. Dieser Mehrbedarf ist erforderlich für die vielfältigen physiologischen, hormonellen und metabolischen Veränderungen während der Schwangerschaft. Für ...
Omega‑3-Fettsäuren wie EPA und DHA sind für verschiedene Bereiche des Körpers essenziell. Viele Menschen greifen dafür zu Fischöl / Algenöl wird immer beliebter und gilt als moderne, nachhaltige Alternative. Wo liegen die ...
Die Antibabypille erhöht den Bedarf an einigen Vitaminen und Mineralstoffen. Eines dieser Vitamine ist die Folsäure, das Vitamin B9. Der Bedarf der Folsäure ist laut aktueller Studienlage nur leicht erhöht, aber deshalb ...
Omega-3 aus Algenöl: Vorteile, Wirkung und NachhaltigkeitOmega-3 Fettsäuren aus tierischen Quellen sind überall erhältlich. Allerdings erfordert ihre Herstellung immer einen Eingriff in die Umwelt. Zudem sollte man sich als Verbraucher gut informieren, ...
In Folge 5 geht es um Grundlagenwissen zum Thema Nahrungsergänzungsmittel und Mikronährstoffe. Hinter den Mikronährstoffen verbergen sich klassischerweise Vitamine und Mineralstoffe, aber der Bereich der Nahrungsergänzungsmittel gibt es auch noch andere Stoffe, ...
Omega-3 aus Algenöl – Herstellung, Vorteile und warum es Fischöl ersetzt? Omega-3 Fettsäuren sind wichtig für unseren Körper. Diese Information dürfte mittlerweile ein offenes Geheimnis sein. Welche Omega-3-Fettsäuren gibt es? Es ...
Grummeliger Bauch – Ist das normal oder steckt mehr dahinter? Diese Frage klären wir in diesem Beitrag. Bauchschmerzen, -krämpfe oder auch mal Durchfall und Verstopfungen können durch ein Magen-Darm-Virus, verdorbenes Essen, zu geringe ...
